Nejlepší etiopské značky kávy v roce 2021 zkontrolovány

Pokud jste fanouškem jemné nebo jemné chuti, možná budete mít problém najít etiopské fazole, které by vyhovovaly vašemu vkusu. Chuť etiopské kávy je vydatná a komplexní a není na ní nic jemného.

Naše recenze etiopské kávy pokryje vše od historie Etiopie a druhů kávy až po naše nejlepší výběry nejlepších etiopských kávových zrn.

Obsah ukázat
Nejlepší etiopské kávy
Etiopská káva Volcanica Yirgacheffe
Coffee Bean Direct Dark Etiopský Yirgacheffe
Etiopská káva Barbarossa Yirgacheffe
Z šedé Etiopské organické kávy Harrar
Kávová zrna 4. třídy Etiopská královna City Harrar
Co je etiopská káva?
Etiopské druhy kávy
Kde se v Etiopii pěstuje káva?
Závěrečné myšlenky

Nejlepší etiopské kávy

Pokud bychom si měli vybrat z nejlepších etiopských kávových zrn v našem seznamu, Etiopská sopka Yirgacheffe bude celkově nejlepší. Volcanica je značka, kterou známe, a nabízená silná káva se dá zkrotit vodou nebo vašimi oblíbenými dochucovadly.

Etiopská káva Volcanica Yirgacheffe

Ověřit cenu na Volcanica

The Sopka Yirgacheffe se sklízí z divokých stromů uvedených výše. Oblast Yirgacheffe produkuje kávu pěstovanou v nadmořské výšce mezi 5800 a 7600 stopami a dodává vydatnou a těžkou kávu se silným ovocným podtextem.

Nejedná se o jemnou pečeně, ale často má skořicový podtón. Buďte připraveni na osvěžující šálek Joea.

Proces objednávání kávy od společnosti Volcanica potvrzuje, že z nákupu získáte tu nejautentičtější chuť. Tato vydatná fazole se připravuje jednoduše.

Užijete si a středně pražené fazole, která se nepraží, dokud si neobjednáte pro maximální čerstvost. Jednoduše brousit a užívat si!

Coffee Bean Direct Dark Etiopský Yirgacheffe

Zkontrolujte cenu na Amazonu

Fanoušci tmavě pražené kávy budou milovat toto zrnko od CoffeeBeanDirect. Jejich Dark Ethiopian Yirgacheffe je pravá tmavá pečeně, připravovaná pomalu pro maximální čerstvost a chuť.

Kupující by si měli uvědomit, že se jedná o velký pytel fazolí a nelze jej znovu uzavřít. Aby fazole zůstaly vzduchotěsné, budete je muset přesunout do jiné nádoby.

Protože jsou tato fazole pražená pomalu, možná zjistíte, že jsou docela mastné. Pokud nejste závislý na suchých pražených bobech, neměl by to být problém.

Tato vydatná a těžká káva dodá vašim smyslům plný punc tmavě pražené kávy. Už jen vůně ze sáčku vám zvedne náladu a čerstvě uvařená káva povznese vaši mysl.

Etiopská káva Barbarossa Yirgacheffe

Zkontrolujte cenu na Amazonu

Barbarossa nabízí fanouškům Yirgacheffe možnost přímo přispět malým statkářům, kteří pěstují svou kávu.

Tato zrna jsou organicky pěstována a šetrně pražena v zařízení šetrném k životnímu prostředí.

Barbarossa Yirgacheffe je světle pražená káva se sladkou květinovou vůní poskytující jasně kyselou chuť.

Z šedé Etiopské organické kávy Harrar

Zkontrolujte cenu na Out Of The Gray

Káva Out of the Grey nabízí jedno zrnko původu z oblasti Harrar na východním okraji kávového pásu Etiopie.

Tento Káva Harrar je 100% organická a je baleno v sáčcích o objemu 12 uncí, ideální pro malou domácnost, která očekává ty nejčerstvější fazole.

Tento etiopský Harrar bude upražen o něco tmavší než medium a nabitý bohatou kávovou chutí se silnými květinovými a citrusovými tóny. Tato káva však není tak tmavě pražená, aby byla hořká.

Tuto kávu si můžete koupit v libovolném mletí, které dáváte přednost, nebo si jednoduše koupit zrna a brousit je sami .

Sáček je snadno znovu uzavíratelný, ale lépe ochráníte fazole, když sáček schováte do vzduchotěsné nádoby, nebo fazole přenesete.

Kávová zrna 4. třídy Etiopská královna City Harrar

Zkontrolujte cenu na Amazonu

RhoadsRoast Coffees praží každý den a svou kávu odesílá odpoledne.

Tento etiopský Queen City Harrar je 2,5librový sáček kávových zrn, pražených o něco tmavěji než středně pražených pro plnou květinovou chuť.

Zrna Harrar, stejně jako většina etiopských kávových zrn, se na místě myjí a suší na slunci. Tento jemný proces vytvrzování zanechává pravou chuť bobulí na místě před komerčním pražením, výsledkem je extrémně aromatická káva.

RhoadsRoast nabízí fanouškům kávy mnoho možností při zpracování kávy. Pokud máte zájem používat a domácí pražírna kávy , je třeba poznamenat, že tato společnost vám zašle zelené, nepražené fazole, které si můžete upražit doma.

Ethiopian Queen City Harrar je pražený v City + pro osvěžující chuť.

Co je etiopská káva?

Většina kávových zrn pěstovaných v Etiopii jsou spíše zrna Arabica než zrna Robusta.

Američtí fanoušci kávy vybudovali své patra na zrnu Arabica, takže produkce etiopské kávy má pro jejich vydatná, ovocná zrna šťastné a přívětivé publikum.

Pražení některé chutě potlačí a jiné vyzdvihne, ale fanoušci kávy se shodují, že na etiopské kávě není nic podceňovaného.

Zrnko z kávovníku je ovoce a proces praní a sušení etiopských kávových zrn udržuje tuto ovocnou chuť v popředí a uprostřed.

Stále je možné najít kávová zrna rostoucí ve volné přírodě Oblasti Yirgacheffe a Harrar . Kávová zrna z této oblasti kolem města Irgachefe jsou středního těla a mají jasnou citrusovou chuť.

Etiopské druhy kávy

Etiopská káva Yirgacheffe se obvykle pěstuje na malých pozemcích rodinnými zemědělci. Mnoho z těchto zahradních pozemků má méně než pět akrů. Fazole se obecně zpracovávají tak, že se smyje papírový obal a suší se na slunci.

Tato káva je poměrně náročná na práci; mnoho farmářů v regionu se specializuje na metody ekologického zemědělství a jsou podporováni organizacemi volného obchodu.

Etiopská káva Harrar se pěstuje na severovýchod od regionu Yirgacheffe a v mírně nižší nadmořské výšce. Tato káva je před odesláním téměř vždy sušena na slunci a nabízí přírodní moka chuť.

Harrar má méně citrusovou chuť než kávy Yirgacheffe, i když někteří pijáci najdou v tomto jemnějším zrnu náznak borůvky.

Kde se v Etiopii pěstuje káva?

Etiopské kávové oblasti se rozprostírají v jižní polovině země a zahrnují obě horské oblasti pěstování (podobné Káva Kona ) a „zahradní“ oblasti nebo ty, které rostou v mírně nižší nadmořské výšce.

Mnoho etiopských kávových farem začalo, když farmáři sklidili zrna z divokých stromů, poté začali přesazovat nebo zakládat kávovníky pod korunami lesa.

Jak již bylo řečeno, etiopská káva se pěstuje na velmi malých pozemcích. Za Courtney Columbus s NPR, změna klimatu silně ovlivňuje oblast pěstování kávy Etiopie, především kvůli poruchám dešťových vzorů.

Vzhledem k tomu, že plodiny kávy selhávají, nebo se jim alespoň nedaří, musí tito jednotliví farmáři učinit obtížnou volbu přejít od kávy k jiné pěstované plodině.

Vzhledem k tomu, že se káva pěstuje jako stínová rostlina, změna úrody znamená prohloubení krize odlesňování v Africe.

Závěrečné myšlenky

Mnoho etiopských pěstitelů kávy obhospodařuje extrémně malé pozemky (v některých případech méně než pět akrů) a někteří nabízejí organická kávová zrna.

Mytí a sušení kávových zrn na těchto malých kávových farmách se musí provádět na místě, protože je málo možností dopravy.

Pokud máte rádi šálek kávy, který probudí váš mozek i vaše chuťové buňky, nákupy etiopské kávy jsou skvělou možností, jak podpořit malé farmáře a vychutnat si skvělou, dobře ochucenou kávu.