Mandlové máslo vs arašídové máslo Zdravá debata
Arašídové máslo je již léta základem mnoha kuchyní. Nicméně, pokud jsou alergie na arašídy obavy, jiné ořechy másla může nahradit burákové máslo .
Pokud vaše chuťové buňky roztančí chuť ořechů, podívejte se na mandlové máslo! V tomto článku prozkoumáme, zda je mandlové máslo zdravější než arašídové a jak chutná.
Obsah ukázat
Je mandlové máslo zdravější než arašídové máslo?
Je mandlové máslo lepší než arašídové máslo?
Jak chutná mandlové máslo?
Alergie s oběma ořechy
Je mandlové másloZdravějšíNež arašídové máslo?
Unce za unci, mandlové máslo je výživnější než arašídové máslo. Ve skutečnosti jsou mandle jedním z nejvýživnějších dostupných ořechů.
Pokud je vaším cílem zhubnout, manganové máslo je nabité manganem, který může snížit riziko osteoporózy a poskytuje dostatek vitamínu E.
Je mandlové másloLepšíNež arašídové máslo?
Chuťové preference jsou právě takové; věc vkusu. Arašídové máslo pro většinu z nás nastavilo standard pro to, jak má ořechové máslo chutnat, i když to není ořech – je to luštěnina.
Burákové máslo nabízí více vymožeností než mandlové máslo, protože má delší skladovatelnost , nemusí být chlazený a je k dispozici za obecné ceny od více výrobců.
Mandlové máslo lze zmrazit po dobu až šesti měsíců a v chladničce po dobu až tří měsíců.
Podle expertky na bezpečnost potravin Shelbyho Burnse by mandlové máslo nemělo být skladováno při pokojové teplotě, pokud ho neplánujete spotřebovat do sedmi dnů, protože je pravděpodobné, že žlukne.
Jak chutná mandlové máslo?
Mandlové máslo nabízí těm, kteří nemohou jíst arašídové máslo, logickou alternativu k nízkonákladové sendvičové pomazánce plné bílkovin.
Je to také produkt bohatší na živiny a tuky dostupné v mandlovém másle nabízejí každému, kdo doufá, že zhubnou, rychlejší cestu ke spalování tuků.
Pokud chcete nahradit arašídové máslo mandlovým máslem, Sheela Prakash z TheKitchn.com sestavila chuťový test několika smetanových mandlových másel pro srovnání ve slepé studii. Každá ze značek byla snadno dostupná po celé zemi.
Testujícím bylo dovoleno ochutnat mandlové máslo na chlebu a lžící, aby mohli snadno porovnat texturu a chuť s předchozími zkušenostmi s ořechovým máslem.
Jejich poznámky vedly k následujícím návrhům, které stojí za vyzkoušení:
Pro ty, kteří dobrovolně opouštějí arašídové máslo,Barney Butter Hladké mandlové máslobyl nejbližší produkt k arašídovému máslu. Bylo popsáno jako hedvábné, jemné a sladké
Na své si přijdou příznivci mandlíSlané krémové mandlové máslo od obchodníka Joe. Nechutnalo to jako arašídové máslo, ale mělo lahodně sladkou mandlovou chuť.
Oblíbená skupina bylaMaranatha All-Natural krémové mandlové máslo bez míchání. Tento produkt vypadal jako arašídové máslo, protože byl pěkný a hustý, ale chutnal jako pražené mandle.
Pokud je arašídové máslo vaše oblíbené, ale opravdu se snažíte rozvětvit, podívejte seJif Krémové mandlové máslo. I když je tato značka hustá, krémová a roztíratelná jako arašídové máslo, bylo zjištěno, že má méně mandlové chuti
Alergie s oběma ořechy
Je třeba zdůraznit, že mnoho lidí, včetně rostoucího počtu dětí, netoleruje arašídy v jakékoli formě.
Podle odborníků na bezpečnost potravin ze společnosti Food Allergy Research and Education, zatímco 20 % dětí zjistilo, že ano alergie na arašídy přeroste je,alergie na arašídymůže být smrtící i po mírném vystavení.
Mnozí, kteří trpí alergie na arašídy může také bojovat s alergiemi na ořechy, takže každý, kdo reagoval na arašídy, by měl ořechy zařadit do svého jídelníčku s extrémní opatrností.
Alergie na mandle nejsou neobvyklé. Alergie na mandle se běžně nevyvíjí. Příznaky mohou zahrnovat vše od mírného sípání až po úplné uzavření hrdla.
Střevní reakce zahrnují zvracení a průjem. V závislosti na počtu spotřebovaných mandlí nebo uncí mandlového másla může být reakce mírná nebo závažná.
Postupem času mohou reakce sílit. Každý, kdo měl jednu reakci na mandle, by si měl dát velký pozor na jejich další konzumaci.
V bitvě mandlového másla vs arašídové máslo, pokud alergie nejsou problémem, pak musí rozhodnout chuť.
Chuť arašídového másla byla nastavena na velmi dlouhou dobu. Možná, že abychom si mohli vychutnat mandlové máslo, musíme ho vyzkoušet samotné místo srovnávání s arašídovým máslem?
