5 nejlepších kuchyňských nůžek ke koupi v roce 2021

Zatímco mnoho lidí má v zásuvce v kuchyni povalované nůžky na otevírání balíčků a jiné náhodné domácí úkoly, tento šikovný kuchyňský nástroj je často velmi podceňován.

Skvělé kuchyňské nůžky se mohou hodit pro širokou škálu kuchyňských úkolů, které nahrazují nůž nebo sekáček tím, že nabízejí pohodlí a bezpečnost.



Můžete nakrájet listovou zeleninu, čerstvé bylinky a dokonce se zaseknete do krůty nebo kuřete se správnou sadou nůžek.

Náš nejlepší výběr musí být KitchenAid víceúčelové kuchyňské nůžky z nerezové oceli . Mají výjimečnou hodnotu za peníze, přesto nabízejí skvělou kvalitu a při dobré péči by vám měly vydržet alespoň rok nebo dva. Přestože nenabízejí otvírák na láhve ani louskáček, oceňujeme jejich jednoduchost a účinnost jako dobrých, staromódních nůžek.

Obsah ukázat
K čemu se nejlépe používají kuchyňské nůžky?
Top 5: Nejlepší kuchyňské nůžky a nůžky
1. J.A. Mezinárodní kuchyňské nůžky Henckels
2. Pružinové nůžky na drůbež OXO Good Grips
3. Kuchyňské nůžky MAIRICO Heavy Duty
4. KitchenAid víceúčelové kuchyňské nůžky z nerezové oceli
5. Řeznické nůžky Fiskars Heavy-Duty
Závěrečné myšlenky

K čemu se nejlépe používají kuchyňské nůžky?

nůžky na drůbež

Kvalitní sada kuchyňských nůžek má dvě ostré čepele pro prořezávání tvrdých potravin včetně celého kuřete, humří ocasy a skořápky krevet.

VIZ TAKÉ: Jak jíst humra

Některé kuchyňské nůžky nabízejí další nástroje v rukojeti nůžek, včetně otvíráku na láhve, sady zubů na víko sklenice a louskáčku na ořechy.

Většina lidí nebude mít takovou sílu, aby zlomila kuchyňské nůžky, a pokud nefungují, můžete přejít na nůž.​

Kuchyňské nůžky je třeba uchovávat v bloku nožů. Pokud máte v domě děti, mohou být v pokušení půjčit si tento všestranný nástroj na projekty. Střihací schopnost kuchyňských nůžek je však ostřejší než u mnoha užitkových nůžek a rukojeť může nic netušící prsty skřípnout.

Udržujte tyto nůžky mimo dosah malých dětí, pokud nejsou pod přísným dohledem.

Top 5: Nejlepší kuchyňské nůžky a nůžky

Zde pokrýváme našich pět nejlepších kuchyňských nůžek s výběrem toho nejlepšího na trhu za různé ceny. Od běžných kuchyňských nůžek až po specializované nůžky na drůbež, naše recenze vám pomohou vybrat ten správný produkt pro vaše potřeby.

1. J.A. Mezinárodní kuchyňské nůžky Henckels

Kuchyňské nůžky HENCKELS, víceúčelové, vhodné do myčky, pro vysoké zatížení, nerezová ocel 8 palců

Jednou z funkcí, kterou byste měli zvážit při nákupu kuchyňských nůžek, je to, zda se nerozpadají pro snadné čištění.

Některé modely jsou trvale připevněny k sobě, což může trochu ztížit jejich čištění a sušení, zatímco jiné se snadno dají oddělit na dvě samostatné čepele, takže je snadné je otřít a důkladně je osušit.

Tento J.A. Henckelův pár se nerozpadá. Zůstávají trvale upevněny pomocí šroubu. Pro náročné uživatele může být otravné snažit se je dostatečně vyčistit, ale pro ostatní to nemusí být rozhodující faktor.



Tyto nůžky mají dobrou cenu a mají mikrozoubkované ostří, které jim pomáhá zůstat neklouzavé při stříhání mastných nebo tvrdých předmětů.

Líbí se nám, že mezi nimi je umístěn otvírák na láhve rukojeť a čepele pro větší pohodlí a vroubkovanou oblast v rukojeti lze použít k otevření šroubových uzávěrů nebo rozlousknutí matic.

VIZ TAKÉ: Nejlepší sekáčky na ořechy

Čepele jsou vyrobeny z nerezové oceli, která má být odolná proti korozi, ale ne každá nerezová ocel je vytvořena stejně – existuje mnoho různých jakostí.

Někteří uživatelé zjistili, že u těchto nůžek se poměrně rychle vyvíjí rez. Pokud se o ně dobře staráte a sušíte je hned po ručním mytí, možná vám vydrží o něco déle.

Dvě smyčkové rukojeti jsou standardní a pohodlné pro leváky i praváky.



J.A. Společnost Henckels vytvořila základní nůžky, které odvedou dobrou práci s většinou kuchyňských úkolů. Tyto nůžky jsou ostré a měly by být schopné proříznout drůbež – včetně kostí.

Častým problémem mnoha nůžek je, že se začnou uvolňovat v místě nástavce a je třeba je vyměnit. Henckels nabízí šroub pro nastavení těsnosti, ale to může selhat po jednom nebo dvou letech, což znamená, že budete muset najít nový pár.

Za tuto cenu by to neměl být velký problém. Pokud hledáte pár dobrých, všestranných kuchyňských nůžek za rozumnou cenu, zvažte tento pár.

2. Pružinové nůžky na drůbež OXO Good Grips

Pružinové nůžky na drůbež OXO Good Grips, černé

Tyto OXO odpružené nůžky na drůbež jsou speciálně navrženy tak, aby vyhovovaly vašim potřebám při stříhání drůbeže.

I když mnozí doporučují sekáček na sekání kuřat nebo krůt, uvědomte si, že sekáčky vyžadují slušnou dávku síly a proříznou vše, co se před nimi stane.

Pokud jste ke krájení kuřete nikdy nepoužili sekáček, investice do vydatných nůžek vám poskytne ostré ostří a pevný úchop, pomocí kterého budete držet kuře při krájení.​

Nákup celého kuřete je obecně nákladově efektivnější než nákup předem nakrájených prsou nebo stehýnek a pečením celého kuřete je často velmi dobré jídlo. Práce se syrovým kuřecím masem však může být docela kluzký nepořádek. Použití kvalitního páru těchto nůžek vás může ochránit před nepříjemnými řezy.

Stejně jako nůžky Fiskars Butcher Shears níže, nůžky OXO nemají dvě poutka na rukojeť – místo toho mají jednu smyčku a jednu rovnou rukojeť s podložkou, která zabrání sklouznutí ruky po čepeli.

Když krájíte drůbež, možná se budete muset dostat do těžko přístupných oblastí ve složitých úhlech; zde se hodí zužující se čepele.

Pružina opravdu dělá rozdíl, když sekáte na velkého ptáka. Pomáhá předcházet namáhání a únavě ruky tím, že čepele zaklapnete zpět, abyste byli připraveni na další řez.

Jednou nevýhodou, kterou jsme si všimli, je, že pružina neotevírá rukojeti tak široce, jak by si někteří lidé přáli, takže s touto sadou nůžek můžete ztratit trochu všestrannosti.

Na rozdíl od Henckelových se tyto nůžky při čištění a broušení oddělují – uvědomte si, že jde pouze o ruční mytí.

Společnost OXO odvedla skvělou práci při sestavení silného a robustního páru kuchyňských nůžek, které skutečně obstojí při dlouhodobém používání ve velkém zatížení a měly by být schopné zvládnout i ty nejtvrdší kuřecí nebo krůtí kosti.

Počítejte však s tím, že možná budete po jednom nebo dvou letech zvažovat jejich výměnu kvůli selhání pružiny.

Celkově vzato doporučujeme tyto nůžky OXO, pokud hledáte něco, co vám pomůže překonat ty drsné krůty nebo kuřata v kuchyni. Měly by vydržet vzdálenost a jejich použití je pohodlné a bezpečné.

3. Kuchyňské nůžky MAIRICO Heavy Duty

Kuchyňské nůžky a víceúčelové nůžky MAIRICO Ultra Sharp Premium Heavy Duty

Kuchyňské nůžky pro vysoké zatížení MAIRICO, které se nacházejí na nízkorozpočtovém konci spektra, jsou vaše standardní nůžky se dvěma smyčkami.

Stejně jako u Henckelů jsou i tyto vybaveny otvírákem na láhve a louskáčkem na ořechy a čepele se při broušení nebo jednoduchém čištění nerozpadají.

Nejsou ani vhodné do myčky nádobí, takže budete muset vynaložit více úsilí při ručním mytí, abyste zajistili, že se mezi čepelemi nic nezasekne.

I když jsou tyto nůžky označovány jako těžké nůžky, bohužel nesplňují tento humbuk. Možná zjistíte, že se rychle otupují a rychle reziví, a to i při použití dětských rukavic.

Tyto nůžky nemůžeme doporučit na drůbež, protože se snaží dostat přes kuřecí křidélka a nechat kosti.

Samotný pant je vyroben z plastu, což zpochybňuje dlouhou životnost těchto nůžek MAIRICO a šroub se může časem uvolnit a nelze jej znovu utáhnout.

Bohužel s touto sadou nůžek dostanete to, za co zaplatíte; rozpočtová cenovka vám koupí průměrný produkt.

Pokud právě hledáte něco levného a veselého na základní krájení v kuchyni, klidně to vyzkoušejte; mnohem raději však dáváme přednost nůžkám KitchenAid níže, které poskytují mnohem vyšší kvalitu za podobnou cenu.

4. KitchenAid víceúčelové kuchyňské nůžky z nerezové oceli

KitchenAid KC351OHOBA nůžky s měkkou rukojetí, jedna velikost, černé

Základní provedení těchto nůžek KitchenAid je podobné jako u nůžek Henckels a MAIRICO. K dispozici jsou dvě stejně velká poutka na rukojeti a čepele jsou trvale spojeny dohromady.

Přestože jsou vhodné do myčky nádobí, KitchenAid důrazně doporučuje ruční mytí, aby se prodloužila jejich životnost a udržely je v prvotřídním stavu.

Tyto nůžky se velmi pohodlně používají, poutka jsou o něco větší než u ostatních recenzovaných značek, takže jsou skvělé pro ty, kteří mají velké ruce, a jsou potaženy měkkým povrchem.

Součástí je šikovný plastový chránič, který chrání malé ruce před mikro- zoubkované čepele , které jsou pěkné a ostré.

Design těchto nůžek je stylový, i když postrádají jakékoli extra funkce, jako jsou otvíráky na láhve nebo louskáčky na ořechy.

Pokud však hledáte nůžky za velmi dobrou cenu, které snadno nakrájí hovězí nebo kuřecí maso stejně snadno jako papír nebo plast, tyto doplňky s radostí obětujete.

Nejsme si jisti, jak dobře by si vedly s tužšími kostmi, protože tyto nůžky KitchenAid nejsou prodávány jako specifické nůžky na drůbež.

Na rozdíl od některých našich dřívějších modelů se nerezová ocel zdá být kvalitnější a poměrně dlouho odpuzuje rez.

Domácím kuchařům, kteří hledají pevnou a kvalitní sadu nůžek s dlouhou životností za výhodnou cenu, se tyto budou hodit – dokonce si můžete dovolit pořídit si sadu navíc na zahradu nebo do dílny!

5. Řeznické nůžky Fiskars Heavy-Duty

Těžké řeznické nůžky Fiskars (9 palců), 510011-1001

Tyto řeznické nůžky Fiskars Heavy-Duty mají podobný design jako nůžky na drůbež OXO výše.

Namísto dvou poutek na prsty je zde jedna smyčka a jedna dlouhá zakřivená rukojeť a čepele jsou ostře zakřivené, aby umožnily přístup do obtížně přístupných míst.

Speciálně navržená rukojeť má speciální dotykové body „softgrip“, které jsou navrženy tak, aby poskytovaly trochu extra pohodlí v těch oblastech, které mohou obvykle začít způsobovat bolest nebo tření po delším řezání.

Čepele vyrobené speciálně pro práci s masem, drůbeží, rybami, kostmi a tukem jsou pěkné a ostré a jsou vroubkované, aby poskytovaly o něco větší přesnost.

Pružinový design pomáhá otevřít čepel, aby se zabránilo únavě, a je zde zářez pro řezání do těchto tužších kostí.

Milujeme přidané ochranné pouzdro, které pomáhá udržet ostré čepele v bezpečí před zvědavými malými ručkami, a oceňujeme promyšlený design, který nám umožňuje sundat bezpečnostní páku pouze jednou rukou.

Čepele se oddělují pro snadné čištění a lze je mýt v myčce.

Obvykle bychom řekli, že se jedná o obrovský bonus, ale bohužel se ukázalo, že toto je pro nůžky Fiskars hlavní neúspěch.

Pokud je otevřete příliš široce – což při manévrování tvrdým masem uděláte hodně – okamžitě se rozpadnou. Nejen, že je to nepříjemné, ale může to být také nebezpečné, pokud máte pod nohama děti nebo domácí mazlíčky, když se to stane.

Tato konstrukční chyba je opravdu škoda, protože tyto nůžky opravdu odvádějí skvělou práci i při zdolávání toho nejtvrdšího masa a kostí – i když občas kupodivu bojují s kuřecí kůží.

Pokud sháníte nůžky, které nebudou mít problém, aby vyhovovaly vašim potřebám při krájení masa, a dokážete překonat nepříjemnost, že se pravidelně rozpadají, zvažte, zda si pořídit nůžky Fiskars Heavy-Duty Butchers.

Závěrečné myšlenky

Odolné kuchyňské nůžky vám mohou poskytnout všestranné ostří nebo zvýšit a fungovat jako svorka, když zpracováváte velký projekt.

Zatímco mnoho druhů masa může při manipulaci klouzat, s dobrými kuchyňskými nůžkami a pevným uchopením hrudní kosti nebo krční kosti můžete manévrovat při krájení i velkých kusů masa. Snížíte tak počet řezů, které je třeba provést s vaším kuchyňský nůž a snížíte riziko zranění.

The KitchenAid víceúčelové kuchyňské nůžky z nerezové oceli jsou skvělou volbou do každé kuchyně – pokud zrovna nepotřebujete odolnou sadu speciálně pro porcování masa, v takovém případě doporučujeme Řeznické nůžky Friskars Heavy-Duty .

Dopřejte si také nůžky na bylinky a můžete si pochutnat na lahodném jídle od hlavního proteinového chodu až po voňavou bylinkovou oblohu.​